社会医療法人 北九州病院 RECRUIT SITE

KITAKYU STORY

キタキューSTORY

調理職

仕事と勉強の両立で、
資格を取得

PROFILE

北九州小倉病院

なりやすさん 入職5年目(新卒)

  • #新人も安心
  • #手厚いサポート
  • #優しい先輩たち

大好きな料理を、患者さんの「楽しみ」に

調理師だった祖母の話から、この職業の魅力ややりがいに惹かれ、大好きな料理で人の役に立てる病院食の調理師になろうと思いました。北九州病院に入職したのは、高校に置いてあったパンフレットがきっかけです。「私もこの写真のような、色彩豊かで美味しそうな病院食を作りたい」と思い、見学を経て入職を決めました。
入職後は患者さんに安心・安全な食事を提供するために、食材や調理器具の衛生管理を意識し、食べたいと思ってもらえるような綺麗な盛り付けを心がけながら、日々業務を行っています。頑張った分、患者さんから「美味しかった」とお声をいただくと達成感を感じ、今後の活力にもなります。
これからも、患者さんの容体が少しでも良くなっていただけるように、そして、食事の楽しみを持っていただけるようにという思いで業務に就きたいと思います。

誰でも安心して働ける職場

私の職場は、年齢や経験を問わず働ける環境が整っているので、新卒はもちろん、中途入職でも安心して働ける職場です。
仕事と勉強の両立も可能で、私自身も入職後に調理師の資格を取りました。大変な時もありましたが、業務の中で得た知識や経験を活かすことができました。
また、私は高校を卒業してすぐに就職したため、アルバイトなどの経験がなく、働く上での心構えや気遣いができるのか、不安がありました。しかし、上司や先輩からのフォローが手厚く、わからないことや困ったことがあってもすぐに聞くことができます。働きながら、業務のことはもちろん、社会人マナーや、コミュニケーションスキルなども身に付けることができています。最初は教わったことの応用や、効率の良い動き方に難しさを感じていましたが、先輩からたくさんアドバイスをもらいながら頑張っています。
職場内の関係性の良さや、有休の取りやすさ、福利厚生なども大きな魅力です!